L’ébéniste réalise de A à Z ou répare, des armoires, commodes, tables ou placards. Avec la clientèle, il ou elle définit le modèle et le style, les dimensions et les espèces de bois qui seront utilisées. Une esquisse est dessinée puis un plan grandeur nature avec tous ses détails. L’ébéniste débite le bois, scie les pièces et les positionne ; il ou elle les rabote et les met aux dimensions exactes, manuellement ou à la machine (dégauchisseuse, toupie, tour, mortaiseuse…). Des feuilles de bois minces (placage) sont assemblées entre elles par collage pour créer un décor. Après l’assemblage il faut vérifier le parfait ajustement des pièces et assurer les finitions : raclage, ponçage, vernissage, cirage.
L’ébéniste peut aussi travailler sur des matériaux modernes : métaux, verre, matériaux de synthèse. Il ou elle est en relation avec des architectes d’intérieur, des designers, des antiquaires. Il est aussi possible de collaborer avec d’autres corps de métier (marqueterie, dorure, sculpture sur bois) surtout pour de la restauration de meubles anciens. Les contacts et déplacements chez les clients sont fréquents.
Compétiteurs
• Pierre BRUNET – AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
• Alexandre SARRAZIN – BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
• Rémy DUJARDIN – BRETAGNE
• Martial MANGINOT – GRAND EST
• Constance PRUVOST – HAUTS-DE-FRANCE
• Florentin LANCELEUR – ILE DE LA REUNION
• Maxence MENEUT – ILE-DE-FRANCE
• Julian VIMONT – NORMANDIE
• Axel COUMES – NOUVELLE-AQUITAINE
• François GUERRIN – OCCITANIE
• Dorian GROITIER – PAYS DE LA LOIRE
• Anthony DIGONNET – SUD PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR
Expert-métier
Yann JALLU
L'épreuve en quelques mots
Les compétiteurs et compétitrices doivent réaliser un sujet commun en un temps imparti. Le sujet est très souvent un meuble de petite taille comprenant un piétement, une caisse, une porte et un tiroir. Ils reçoivent des pièces de bois massives déjà coupées aux dimensions finies, et doivent réaliser les assemblages, les collages, le ponçage et poser la quincaillerie. Une partie du sujet comprend également le travail du placage. L’évaluation du travail porte sur le respect des côtes, la précision des assemblages, la qualité de la finition et l’aspect général du meuble.