Floriculture, maraîchage, pépinière ou arboriculture, quelle que soit sa spécialité, l’horticulteur·trice veille au développement des végétaux. Après la mise en terre (ou en pot), il faut surveiller l’état sanitaire et la croissance des plants, les arroser, les désherber, les tailler, les griffer ou encore les repiquer. Pour optimiser sa production, il ou elle choisit des variétés, une terre et des engrais adaptés. Bien connaître la biologie des végétaux, être attentif aux innovations techniques et à la prise en compte de l’impact environnemental est important.
Également technicien·ne commercial·e, il ou elle conseille les particuliers ou les professionnels dans leurs achats de plantes. À partir du projet des paysagistes ou des particuliers, il faut étudier sa faisabilité, et déterminer notamment le planning de production/commercialisation, pour créer un jardin sur mesure.
Compétiteurs
• Corentin MARCET – AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
• Juliette PONCEY – BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
• Loïc ROLLAND – BRETAGNE
• Marine VAILLANT – GRAND EST
• Mathéo DROMER – NORMANDIE
• Paul DELAGE – NOUVELLE-AQUITAINE
• Léo ALBORNA – OCCITANIE
• Yoann NICOL – PAYS DE LA LOIRE
Expert-métier
Isabelle TABILLON
Déroulé de la compétition
Configuration en ½ groupe : les compétiteurs sont répartis en groupe pour faire les épreuves.
L'épreuve en quelques mots
Les compétiteurs et compétitrices doivent réaliser une dizaine d’ateliers faisant appels à leurs connaissances des végétaux et de leur environnement : reconnaissance de végétaux et de plantes ; cultiver et entretenir des plants, mettre en pot des espèces végétales et installer un système d’arrosage intégré ; encadrer du personnel débutant et utiliser des machines sur des chantiers mécanisés (type rempoteuse). L’évaluation porte sur la maitrise des connaissances végétales et écologiques, et la prise en compte de l’ergonomie au travail, de la sécurité pour la maîtrise des techniques appropriées. La précision des gestes ou encore l’esthétisme donné aux plantes sont également pris en compte dans la notation.